Pazzesco! Pagato quasi mezzo milione di euro per due tartufi

450.000 euro, record assoluto, con il lotto top, due tartufi del peso complessivo di 1.170 grammi (abbinati ad una magnum di Barolo Gran Bussia 2005 di Aldo Conterno e ad una 5 litri di Barbaresco Roncaglie 2011 di Poderi Colla), conquistato dallo chef cinese Zhenxiang Dong per 100.500 euro: ecco i numeri dell’“Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba”, a Grinzane Cavour, in collegamento con Philadelphia, in Usa, e con Hong Kong, grazie all’8 e ½ Bombana (confermato unico ristorante tristellato Michelin italiano all’estero, ndr), abbinati a pregiati Barolo e Barbaresco (insieme al Consorzio), simboli delle Langhe Patrimonio Unesco.

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