Vita da trader – Sushi e finanza

A
A
A
di Redazione 15 Aprile 2010 | 08:15
Vi siete mai chieste perché il pesce crudo vada così di moda nella milano bene?

Va detto che il sushi mi piace, anche molto. La vera ragione però della sua esplosione penso sia dovuta al fatto che costi molto. Tutti i manager babbei sono stati attratti da questa forma di cibo radical chic, dagli ambienti molto spesso raffinati, dal fatto di farsi vedere come novelli Indiana Jones della gastronomia etnica per palati fini; ecco perché, infatti, non li vediamo mai in ristoranti che propongono pesce crudo a prezzi ragionevoli (dove vado io, il gusto è uguale e si può mangiare molto di più).

Tutto ciò è una forma di snobbismo, un po’ come spendere per le ostriche piuttosto che per una buona pizza, oppure impantanarsi nella degustazione delle acque da cinquanta euro (per poi scoprire che effettivamente l’h2o è, per definizione, insipida) a bottiglia, quando poi sotto casa la Coop di turno ti offrirebbe tutto il reparto minerali per quella stessa cifra. Siamo schiavi delle luchi soffuse, dei suv e di tutte ste cavolate.

Vuoi ricevere le notizie di Bluerating direttamente nel tuo Inbox? Iscriviti alla nostra newsletter!

Condividi questo articolo

NEWSLETTER
Iscriviti
X