Articoli con tag : alimentazione sostenibile

Alimentazione sostenibile: le azioni su cui puntare secondo Rize Etf

di Gianluigi Raimondi

Visto quanta attenzione ha attirato la quotazione di Beyond Meat l’anno scorso, e quanto si continuano a rincorrere voci di un possibile listing di Impossible Foods, è normale che molti pensino esclusivamente ai prodotti a base vegetale quando si parla di cibo sostenibile. La verità è che il po ...

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Rivoluzione del cibo, ecco dove cogliere nuove opportunità d’investimento

di Stefano Fossati

La produzione di cibo (a partire dalla carne) rappresenta oggi il 70% del consumo di acqua, il 40% del consumo di terreno nonché la principale fonte di produzione di gas (30%), secondo le Nazioni Unite. Ma cosa succederà quando la popolazione mondiale aumenterà di altri 3 miliardi di persone entr ...

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