Articoli con tag : cibo

Asset allocation: il futuro del cibo e del benessere per gli investimenti

di Redazione

Abbiamo sicuramente osservato significativi cambiamenti nel mercato in generale. Nel 2020 il mercato azionario ha avuto rialzi di circa il 5%, legati ai titoli che hanno beneficiato della crisi del covid. Nel 2021 abbiamo assistito a una rotazione dal growth al value, determinata dall’aumento dei ...

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Carne “alternativa”, i consumatori spingono la crescita. Come sfruttarla in Borsa

di Gianluigi Raimondi

“Quando si parla di cambiamento climatico, e dei modi con cui consumatori e investitori possono contrastarlo, si pone sempre molta attenzione al contributo alle emissioni di gas serra prodotte dall’uomo, e sulla necessità di passare alle energie rinnovabili. Tuttavia, molta meno attenzi ...

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Lo sapete che i colori dei cibi segnalano le calorie?

di Redazione

Il nostro cervello è attratto dai cibi colorati di rosso, mentre diffida di quelli verdi. Attraverso questo meccanismo ancestrale, sviluppato prima della scoperta del fuoco, ci guida nelle scelte alimentari, spingendoci a selezionare i cibi considerati più calorici. Lo hanno scoperto i neuroscienz ...

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