di Sara Lupi
Il whiskey è tanto versatile quanto gli ingredienti che lo compongono, che spaziano dall’orzo, alla segale, al grano, ad altri cereali utilizzati nel processo di fermentazione, e quanto i numerosi tipi di legname impiegati nel processo di invecchiamento. Gary Vaynerchuk, esperto di degustazioni, ha stilato una classifica dei suoi tre whiskey preferiti per ogni categoria.
Bourbon
1. Blanton’s Single Barrel Bourbon
Prezzo: 45 dollari a bottiglia
Regione di provenienza: Franklin County, Kentucky.
Liscio come il burro, con un retrogusto lungo.
2. Evan Williams Bourbon Single Barrel
Prezzo: 30 dollari a bottiglia
Regione di provenienza: Bardstown, Nelson County, Kentucky. Invecchiato in legno di quercia ha un sapore caramello. È il whiskey giusto per chi ama gli Chardonnay della California vinificati in botti di quercia.
3. Knob Creek Bourbon
Prezzo: 25 dollari a bottiglia
Regione di provenienza: Clermont, Bullitt County, Kentucky. Il Knob Creek è lievemente affumicato al palato; potrebbe essere adatto per chi è abituato a bere scotch e vuole avvicinarsi al Bourbon.
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